安曇野大王山葵農場~夢中的安曇野

2008031217:28

位於長野縣西北部的安曇野,是北阿爾卑斯山麓廣闊地帶,空中浮現北阿爾卑斯連峰,原野中流過穗高川,還有日本第一的芥末田,由光、水和綠交織而成美麗的田園景色。雪山融水彙成的幾條河流替安曇野增色不少。將飛驒山脈命名為日本阿爾卑斯山,全拜英國傳教士威斯頓(Weston)之賜。威斯頓回歐洲後,將攀登飛驒山脈的景致寫入《日本阿爾卑斯登山及探險》一書中,使飛驒山脈聞名世界。(2006.11月)

位處長野西北部的安曇野,有個「大王wasabi農場」,面積超過11個東京巨蛋、是現時全日本規模最大的青芥農場,那裡水質潔淨,氣候溫和,出產的青芥也特別大、品質特別好。大山葵是大家最喜歡留影處

山葵愛乾淨依水而生,可以在毋須施肥的情況下,完全依賴水中養分而生,但唯一條件是流水必須冰涼清澈、潔淨無污;如果水有雜質,山葵便無法繼續生長,凋謝枯萎。正因為安曇野剛好坐落於日本北阿爾卑斯山麓廣闊起伏的地區,整個地方的溪流全是山脈流下來的天然冰涼礦泉水,極適合山葵生長。

每個遊客來"大王山葵農場"一定會享受山葵霜淇淋的特殊風味

我們還帶回安曇野大王山葵農場的"日本新米"~~雖然很重但是真的好好吃喔!

日本的大導演黑澤明的「 夢中的安曇野」,就是在這裡取景拍攝的,那悠悠翻轉的水車小屋,夾道落英黃華交陳的田園風光,河流溪水聲,鄉間優美的景色交織之處,增添些許醉人的浪漫風情。

大王山葵農場的地底,每天有15萬噸地下泉水湧上,完全足夠場內近15公頃農地的山葵享用。因此出產的山葵都長得特別肥。

大王山葵農場面積有15公頃大,有一些商店及特產品賣場

晚上住宿在長野-班尾東急飯店,秋景很美麗!

長野-班尾東急飯店是個溫泉旅館

班尾東急飯店是禁止穿著浴袍出入大廳~~和一般的溫泉旅館不太一樣喔!飯店周邊設備還有小型高爾夫球場及供辦婚宴的小教堂呢!

高山古街,一長排細方格屋簷下,小水溝流水潺潺,造酒屋前掛著杉葉球的酒林,百年老店比比皆是,可以感受到淳淳古風典雅情懷,發思古之幽情,想像江戶時代人們的生活景況,還有一條相當富有古樸風味的老街,街上的所有屋舍都是由江戶時代及明治時代所遺留下來的古老建築物,也是高山地區最古老的街道,一旁商店也販賣充滿當地風情的小吃如串燒、味增湯等,漫步於街道當中,不難感受到日本特有的生活藝術及建築風格。

由數條街道組成的「古町並」(高山古街),傳統工藝品店裡,商品仍是陳列在架高的木板及榻榻米上。每間店舖的外觀建築和內在陳設都仍是古早味,懷舊情調甚濃。

高山市中最具代表性的就是位於上三之町的古街道,也是高山最著名的觀光勝地。由千排格子構築而成的古街建築中,古色古香的工藝館、造酒屋、餐館等店家林立,漫步在其中可感受到濃濃的江戶風情。位於岐阜縣北部,修建於16世紀的高山城「城下町」,木結構的住家,屋檐連接著屋檐,擁有著濃厚的城下街道風貌,成為有名的歷史景點。

高山市的起源頗早,在繩文時代便有蹤跡 ( 8000 年前),在江戶德川幕府時代 (400年前左右),仿造京都的街道建築而設計的,所以又稱為小京都。街上還能看到京都江戶時代的人力車(15分鐘 1500 日幣);

高山古街的水溝很清澈,鯉魚很自在的游來游去

高山古街因它的傳統日本味、古樸雜貨、小鎮風味,讓高山市成為日本女性最嚮往旅遊城市的第三名。四百年前以棋盤式建造而成的飛驒高山,被稱為「小京都」,在此可以感受到融合京都與江戶文化而成的「飛驒文化」。

 

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