『菓葉日出』是澎湖古八景之一。迎接2011年，元旦清晨shine 到菓葉觀賞日出享受澎湖的第一道曙光。
清晨6點多到達菓葉觀日台附近，遇到朋友們揪團來賞日出，他們甚至還準備了很豐盛的早餐，看來大家都不畏10℃下的低溫，齊聚在此迎接新年；海邊的澎湖風實在不小，還好我們都穿戴的圓滾滾，帽子當然是不可或缺囉！
6：20時天色很暗，天空右上還掛著月亮&星星；海平面上鋪著厚厚的雲層，雲層上可感覺紅紅的霞光存在；本來shine很期盼能看到太陽從海平面跳出來，看這光景大概是不可能囉！
菓葉是湖西鄉東部一個純樸的小漁村，因遍植菓葉樹而得名。菓葉日出與西嶼落霞齊名。村內東北方的小山丘上是欣賞日出的最佳地點，目前建有一觀日台，供遊客與居民觀賞晨曦。
後來聽說其實菓葉日出大多是從雲層中探出，而並非從海平面升起，原因是菓葉的日出大多是從台灣本島山頂(聽說是中央山脈)上升起；聽說晴天能見度極佳的日子，站在菓葉海邊便可以眺望台灣中央山脈或西部海岸線。
6點52分終於看到雲層中有圓圓的紅球出現囉！
菓葉日出終於在眾人期盼中現蹤影囉！
菓葉日出1
菓葉日出2
菓葉日出3
菓葉日出4
菓葉日出5
菓葉日出6
菓葉日出7
菓葉日出8
菓葉日出9
日出的光芒，投射在靜謐幽暗的大海上，反射的光芒波動絢爛，也是另一種視覺上的饗宴。
火紅的太陽球緩緩升起
菓葉日出美景1
菓葉日出美景2
菓葉日出美景3
菓葉日出美景4
菓葉日出美景5
菓葉日出美景6
菓葉觀日出的海岸沙灘
火紅的太陽讓海水都呈現金光閃閃
7點多早晨的太陽已經很刺眼，賞日出的人潮也慢慢散去囉！
菓葉觀日台
晨曦中的觀日台
晨曦中的觀日台
菓葉的朋友超級熱情，觀賞日出後邀請我們去他家用早餐，蔬菜都是他們自家栽種，花生也是自種自炒的，稀飯更是古早味的"番薯簽稀飯"，2011年的元旦早晨真是感覺超幸福喔！
離開菓葉時天色已亮，菓葉觀日的標誌原來長醬ㄝ！夏天有機會shine再來菓葉看日出&在海邊眺望台灣中央山脈囉！
~~祝福所有朋友新年快樂如意！
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