聖誕假期shine剛好在台北，大嫂邀我參加她公司的大雪山旅遊；大清早在總統府附近集合上車，途中先到天仁茶文化館休息喝茶；
天仁茶文化館位於苗栗縣竹南鎮頂埔里，與新竹香山相毗鄰，於2006年6月15日正式開放，結合專業製茶廠、門市部、餐飲設施等，共佔地 12000坪，而文化館占地 200坪，以「茶覺台灣味」為中心理念，透過各大主題展示區的規劃，豐富的設計，讓民眾也可藉由感官了解茶的奧秘。
天仁茶文化館前的薪火相傳雕像
正面的陸羽館為紀念茶祖陸羽對中國茶道之貢獻而建造，館前有陸羽的塑像，館內則陳列各式茶具及茶製品，並免費供應茶水招待遊客。
天仁茶文化館展區分別為：交流會展區~不定期展示各式與茶相關展覽主題。親茶走廊~讓民眾了解茶樹的基本資訊、生長、如何發現與利用及每種茶的分類與特性。製茶初體驗~展示完整的製茶過程，從採摘茶菁、萎凋、發酵、殺青、揉捻、乾燥、精製及加工，並讓民眾了解每種茶不同的製程。茶葉時光隧道~介紹茶葉的歷史，從中國唐代開始，歷代不同的茶葉使用方式，完整介紹出茶葉與中國密不可分的關係。台灣好茶區~用簡單明瞭的方式展示出全台各地茶葉產區及產區茶葉的特色。
色彩體驗中國茶~蒐集中國各地特色茶葉及不同民族五花八門的飲茶習俗，顯示茶文化與各地日常生活的融合和演進。
世界品茗趣~因應不同的民族特性、氣候、環境等因素，全世界發產出屬於各自國家的飲茶文化，在此區可一窺究竟。
茶園內的天仁花苑栽植還有各式盆景供人欣賞。 還有供應茶葉蛋ㄝ！
漂亮的茶花~含苞待放
接著去竹南啤酒廠
竹南啤酒廠位於苗栗縣竹南鎮竹南工業區內，原名台灣省菸酒公賣局復興啤酒廠，廠區面積廣闊設備完善，目前是東南亞最大的啤酒廠，可年產三千萬打啤酒，以及三萬公噸的麥芽，為專一生產台灣啤酒及上青生啤酒為主的現代化酒廠。
隨著台灣加入W T O 之後，菸酒市場走向自由化，也宣示了土洋啤酒大戰的開始，因此竹南啤酒廠積極走向行銷時代，2004年8月竹南啤酒廠展售中心正式開幕，設計以啤酒文化為主軸，展示文物陳列館及得獎佳作，展售區提供台灣菸酒公司生產的各系列酒品，另有當地各種農特產品供遊客選購，櫃台有服務人員為遊客倒啤酒，可免費暢飲上青的生啤酒與風味獨特的麥汁。
展售中心周圍開闢寬廣的綠地公園，庭園中有座用 三十公升 啤酒桶堆成的TTL 標誌，為台灣菸酒公司的英文縮寫，休閒造型椅也是用啤酒桶改裝而成，展現出竹南啤酒廠的風格與特色。
竹南啤酒廠內可品嘗好吃的紅麴香腸，現場還有免費的啤酒可以試喝。另外，也開放展售區，提供各種菸、酒產品供遊客選購。
大夥在此就開始採購之旅，台啤出產的很多產品挑起大家的購買慾呢！
竹南啤酒廠為開放參觀旅遊之工廠，開放參觀時間為全年上午九時至下午五時（過年除外），除參觀生產流程外，另有展售中心提供最新鮮之生啤酒供旅客品嚐及備有精美菸酒禮品和當地各式農特產品等供遊客選購。 參觀旅遊連絡電話：（037） 583001- 717. 718
接著來到台灣水牛城用午餐，水牛城的麵線可以吃到飽，大家都盡情的享用囉！
台灣水牛城的烤雞看起來很可口，不過我們的團餐並沒有ㄝ！
從入口到餐廳長達1500公尺的沿途道路兩旁，是由台灣楓香欖仁、百年刺桐、水黃皮、大葉山欖、茄苳、豔紫荊、黃連木等數種茂密枝葉建構而成『綠色隧道』。景色依季節氣候變化無窮，常令遊客流連忘返。
台灣水牛，其中有一頭是少見的白水牛，水池中更有在水面優遊自在的綠頭鴨、黑天鵝和平共處，構成一幅寧靜祥和的景象。
此外，『綠色隧道』兩側則飼養了山豬、山羌、梅花鹿、迷你馬、雉雞、珠雞、鴕鳥、孔雀、兔子等，顯得野趣十足。
不知名的雕像
後龍觀光運河的大錨~為何放這個就不清楚囉?!
台灣水牛城飼養不少鴯鶓
鴯鶓(學名：Dromaius novaehollandiae)，又名澳洲鴕鳥，是現存世上除了駝鳥以外最大的鳥類，也是澳洲最大的本土鳥類。鴯鶓通常居住於人口稀少的地方，但不包括密森和沙漠。跟其他Ratite類的鳥類一樣，雖然牠還保留有一對細小的翅膀，但已經不會飛行。
鴯鶓的羽毛很柔軟，毛色通常都是啡色。身高由1.5至2公尺，體重約45公斤，最多不超過60公斤，而雄鳥的體型通常較為細小。他們可以以快速和省力的小跑走很遠的路，衝刺時最快速度可以高達每小時50公里，每跨步可達三公尺。
鴯鶓是一種逐水草而棲息的雀鳥，是鳥類中的機會主義者。牠們愛追隨雨水，日常的食物有榖類、花朵、果實、嫩芽、昆蟲、幼蟲或任何可食用的東西。為幫助消化，他們還會吞下小石頭。雖然鴯鶓經常都會吃掉農夫的農作物，但由於牠們亦愛吃農作物的害蟲，使農作物生長的更好，澳洲的農民對他們又愛又恨。
鴯鶓每次下蛋都會生產10-25隻深綠色的蛋，並由家庭的父親負責孵化。孵化期需時8星期，在這段時期，雄鳥不會離開鳥巢。雛鳥在出生後會跟隨父親兩年。
這是入選的雕像~王英信的『慈』
小小的波斯菊花海感覺不錯看喔！
午飯後驅車直奔東勢林場…待續...
