2009年波士頓自助旅遊，CambridgeSide Galleria瞎拼&漫步在劍橋區查爾斯河畔步道後，女兒特地為喜歡運動的老爸安排到芬威球場附近的UNO運動餐廳用餐。
UNO Chicago grill~原來是美式連鎖餐廳(其實...shine今天po文找資料才知道ㄝ!)
在美國，漢堡、牛排與Pizza常常是分開享用的，但UNO Chicago Grill滿足了饕客們對於美式食物的所有期待。
1943年期間，德州大學明星足球員Ike Sewell 和他的朋友Rick Ricardo，在芝加哥原先想開家墨西哥餐館，因為他們在芝加哥找不到真正像樣的墨西哥餐館，可是陰錯陽差卻開了家披薩店。
在當時美國人是把披薩當點心來吃，這位明星足球員Ike想如果把一些意大利正宗的食譜，再加上大量又品質好的的肉類、新鮮奶酪、成熟的蔬菜和美味的調料，比薩也可成為正式的餐點，從此改寫披薩歷史，美國的傳統芝加哥厚披薩(Deep Dish)從此誕生。
雖然厚披薩是Ike的想法，但食譜是由廚師Rudy Malnati的父親Lou Malnati.創作出來， 到現在厚披薩已經被許多餐館模仿，但Uno堅信沒有人可完全複製屬於Uno的傳統美味。
Pizzeria Uno如今發展成連鎖店，改名為Uno Chicago Grill，除了披薩之外，也有提供其他美式餐點＆飲料，在全美24州擁有超過160間分店。(網站 : http://www.unos.com/)
餐廳內部裝潢很復古，牆上掛滿了舊照片…
運動餐廳當然是和運動偶像及運動資訊有關聯，最熱鬧的時刻應該是球賽現場轉播囉！
今晚沒啥客人，所以可以到處拍照…
牆上掛滿許多老照片，似乎是許多名人曾來用餐過…
芝加哥爵士樂及藍調也和餐廳有關係啊?!
餐廳中央的酒吧櫃檯很氣派
波士頓大學(BU)的划船俱樂部也有參一腳ㄝ!
因為不知道這兒的披薩是特色，女兒點的套餐似乎都不怎麼樣…
或許也因為shine是澎湖鄉巴姥，對西餐並未能品嚐出其美味囉!...
雖然菜色不怎麼樣，但在運動餐廳用餐依然是一種生活的享受體驗…
紅襪隊的球衣及若干運動名人的衣物或許也能在此找到喔！
波士頓UNO Chicago grill門口~~
